Finalizó Exposena La Angostura 2012

LA NACIÓN, NEIVA

‘Un Intercambio de Conocimientos’, en ello se constituyó la sexta versión de Exposena La Angostura 2012, el evento con el cual el Centro de Formación Agroindustrial La Angostura del Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) Regional Huila, congregó a 75 expositores y superó los 2.200 visitantes.

Durante dos días consecutivos los asistentes al certamen ferial tuvieron la oportunidad de conocer las experiencias presentadas por los beneficiarios de los diferentes programas ofrecidos por la entidad.

Gracias a ello, fue posible apreciar los alcances innovadores de los expositores, quienes exhibieron novedosos productos como la cerveza de café, los chorizos de carne de conejo, el gel de pitahaya y el papel decorativo de café.

“El resultado fue muy positivo, tuvimos la oportunidad de ofrecer un escenario apropiado para el intercambio de experiencias. Exposena nos permitió desarrollar una interesante agenda académica, además del evento ferial, los concursos agroindustriales y las muestras bovina y equina”, afirmó el subdirector del Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, Cándido Herrera.

Apuestas

Según el funcionario, el interés de la institución es continuar dando impulso a todos aquellos sectores productivos que necesitan ideas innovadoras y personas cada vez más capacitadas; esto, además de centrarse en temas estratégicos como la seguridad informática, el cambio climático, el cacao y el café.

“El Huila ha avanzado en la producción de la almendra de cacao; no obstante, hay que mejorar los procesos de producción y postproducción y seguir el ejemplo de otras regiones como Santander, que se destacan por el valor agregado que le han dado a este fruto”, enfatizó Herrera.

Adicional a ello, quedó plasmada en la agenda la importancia de “involucrarnos en actividades relacionadas con la mitigación del cambio climático. Es urgente priorizar necesidades y trabajar con otras entidades”, puntualizó el funcionario.

Un balance positivo dejó el certamen ferial que, en su sexta versión, presentó novedosas propuestas.