Laboratorio de Ciencias

Laboratorio de

CIENCIAS

Inicia su funcionamiento en diciembre de 2007, es un ambiente transversal de aprendizaje. Esta compuesto por dos áreas:

Área de Análisis químicos y Bromatológicos (72 mt2)

Al ser un ambiente transversal de aprendizaje, todos los aprendices pertenecientes a las diferentes Titulaciones del Centro desarrollan aquí sus prácticas de formación

Área de Biotecnología Vegetal (67 mt2)

Produccion de plantas invitro Produccion de hongos comestibles

..............

Formación en Propagación in vitro de especies vegetales de interés comercial o ecológico para la región

Laboratorio de Ciencias

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CIENCIAS

Inicia su funcionamiento en diciembre de 2007, es un ambiente transversal de aprendizaje. Esta compuesto por dos áreas:

Área de Análisis químicos y Bromatológicos (72 mt2)

Al ser un ambiente transversal de aprendizaje, todos los aprendices pertenecientes a las diferentes Titulaciones del Centro desarrollan aquí sus prácticas de formación

Área de Biotecnología Vegetal (67 mt2)

Produccion de plantas invitro Produccion de hongos comestibles

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Formación en Propagación in vitro de especies vegetales de interés comercial o ecológico para la región

Agroindustria

Planta de Trasnformacion
Agroalimentaria:
Diseño de Nuevos Productos


Conservas a base de pasifloras (cholupa, Granadilla, Badea)
Extraccion de pectina de maracuyá
Conservas y deshidratados de orellanas
Utilizacion del pomo roso
Deshidratados de frutas
Estandarizacion del Quesillo Huilense

Nuevos desarrollos en procesos de

Transformacion de pescado

1. Incremento del valor agregado a los productos y subproductos, que actualmente se elaboran con tilapia y cahcama a partir del desarrollo y mejora de procesos de transferencia existentes que permitan la incursion de nuevos mercados nacionales e internacionales INTAL (Institito de ciencia y tecnologia alimentaria) CORHUILA, FEDEACUA


2. Desarrollo en innovacion de productos funcionales y empaques a partir de la carne de subproductos de tilapia

Aula Movil

Poscosecha

De frutas y hortalizas, para atender acciones de formación demandadas por productores de fruhor ubicados en municipios alejados a nuestro Centro

Agroindustria

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Agroalimentaria:
Diseño de Nuevos Productos


Conservas a base de pasifloras (cholupa, Granadilla, Badea)
Extraccion de pectina de maracuyá
Conservas y deshidratados de orellanas
Utilizacion del pomo roso
Deshidratados de frutas
Estandarizacion del Quesillo Huilense

Nuevos desarrollos en procesos de

Transformacion de pescado

1. Incremento del valor agregado a los productos y subproductos, que actualmente se elaboran con tilapia y cahcama a partir del desarrollo y mejora de procesos de transferencia existentes que permitan la incursion de nuevos mercados nacionales e internacionales INTAL (Institito de ciencia y tecnologia alimentaria) CORHUILA, FEDEACUA


2. Desarrollo en innovacion de productos funcionales y empaques a partir de la carne de subproductos de tilapia

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