Agroindustria

Planta de Trasnformacion
Agroalimentaria:
Diseño de Nuevos Productos


Conservas a base de pasifloras (cholupa, Granadilla, Badea)
Extraccion de pectina de maracuyá
Conservas y deshidratados de orellanas
Utilizacion del pomo roso
Deshidratados de frutas
Estandarizacion del Quesillo Huilense

Nuevos desarrollos en procesos de

Transformacion de pescado

1. Incremento del valor agregado a los productos y subproductos, que actualmente se elaboran con tilapia y cahcama a partir del desarrollo y mejora de procesos de transferencia existentes que permitan la incursion de nuevos mercados nacionales e internacionales INTAL (Institito de ciencia y tecnologia alimentaria) CORHUILA, FEDEACUA


2. Desarrollo en innovacion de productos funcionales y empaques a partir de la carne de subproductos de tilapia

Aula Movil

Poscosecha

De frutas y hortalizas, para atender acciones de formación demandadas por productores de fruhor ubicados en municipios alejados a nuestro Centro